[Violae tricolores]
De la familia de las violetas, es una planta silvestre común en toda Europa de gran colorido y resistencia (incluso al invierno), cualidades por las que suele ser la elegida para adornara la entrada de ciudades y pueblos. Es la madre de muchas especies híbridas como los pensamientos cultivados Viola wittrockiana.
También es popularmente conocida como “trinitaria” o “hierba de la Trinidad” por sus tres colores más comunes: lila, amarillo y blanco; de la flor de la variedad salvaje. Los pensamientos que cultivamos en alaballberros son de muchos más colores. Se usan, actualmente, en gastronomía para decorar platos y acompañar ensaladas de manera singular. También para preparar deliciosas mermeladas, jarabes, tartas, etc. Uno de los usos más clásico y refinadísimo de estas flores es el de decorar dulces o helados.
Cualidades nutricionales:
Las flores de pensamiento pueden usarse en polvo o en infusión, jarabe, extracto o en leche.
Es tónico a pequeñas dosis, y vomitivo tomado en mayor cantidad; depurativo, purgante y diurético.
Se emplea con preferencia en las afecciones de la piel, la tiña, excemas, etc. y cura las costras lácteas de los niños de pecho.
Se utiliza en infusión en caso de erupciones cutáneos en los niños, diarreas y trastornos urinarios.
Es costumbre, cuando se bebe una taza de su infusión, empapar una compresa en el líquido y usarla como loción epidérmica.
Se recomienda tener perseverancia con esta planta, pues resultará ilusorio esperar resultados positivos antes de 15 días de tratamiento.
Está demostrado que la trinitaria resulta excelente en los catarros de las vías respiratorias que conllevan fiebre, presentan una tos seca y se observa una deficiente secreción de mucus.
Asimismo da resultado positivos en el tratamiento del reumatismo y la gota
Propiedades:
Cicatrizante, depurativa, emética, tónico, laxante, sudorífico, antiespasmódico.
Usos en belleza
La decocción preparada haciendo hervir durante 10 minutos 50 gm de hojas de pensamiento en un litro de agua, constituye una excelente loción para la piel con granos.
Cómo los presentamos en alaballberros
- Presentación en cajas de 4 cubetas con 25 – 30 flores
Calendario de producción:
- las podemos ofrecer de noviembre a junio.